Montag, 13. März 2017

Brunch - Franz



Inhalt: 200g

Hersteller: Edelweiß GmbH & Co. KG

EAN:  4045357007506

Zutaten: 64% Magermilchjoghurt, 9% pflanzliches Fett ganz gehärtet (Kokos), 9% pflanzliches Öl (Palm), Zwiebeln, Gurken (Gurken, Branntweinessig, Salz), Paprika, Tomatenmark, Milcheiweiß, Speisesalz, Frischkäse, Kapern, (Kapern, Wasser, Branntweinessig, Salz), Speisegelatine, Gewürze, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Knoblauch, Kräuter, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz, Gewürze) Gewürzextrakte, Aroma, Farbstoff: Carotin.

Geruch: Frisch, leicht säuerlich, Paprika, Zwiebel, Gurke, Tomate

Geschmack: Joghurt, Tomate, Paprika, Gurke

Konsistenz: sehr feste Creme mit kleinen Stückcken

Meine Schärfe: 1-2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Der Brotaufstrich aus Joghurt mit Tomatenmark und Paprika kann leider so gar nicht mit einem echten Liptauer konkurrieren. Von Chili merkt man sehr wenig, das Fett und Öl passen irgendwie nicht zum Joghurt und bringen keinen runden Geschmack zu stande.   
Insgesamt eher undefinierbar. Außerdem disqualifiziert sich das Produkt natürlich auch durch Gelatine, Farbstoffe, Aromen und Palmöl. Ein Industrieprodukt, das man eher vermeiden sollte.
Wer einen richtigen Liptauer kennt, wird extrem enttäuscht werden

Kaufempfehlung: Nein

Link zum Hersteller: https://www.brunch.de/produkte/brunch-franz.html

Preis: 1,19€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Kommentare:

  1. Ich habe den auch gekauft und keiner wollte ihn essen! Misch ihn in eine Fleisch oder Gemüsepfanne mit rein, dort geht es und du wirst ihn los :)

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    1. Ne danke, ich will mir das Essen nicht versauen ;)

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