Montag, 16. Mai 2016

LIDL - Bring the Pain Sauce




Inhalt: 100ml

Hersteller: Weiand GmbH

Zutaten: Weinessig, 25% Jalapeño, Wasser, Speisesalz, Branntweinessig, Gewürzextrakt, Verdickungsmittel: Xanthan; Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin.

Geruch: Essig, sauer

Geschmack: Essig, Salz

Konsistenz: Sehr dünnflüssig

Meine Schärfe: 8-9/10

Händlerangaben pauschal: Super Super Hot

Fazit: Essig pur, dazu sehr salzig. Davon abgesehen kaum Aroma, man schmeckt von Jalapeño ziemlich wenig. Immerhin ist die Schärfe erstaunlich hoch, brennt jedoch eher unangenehm im Hals. Ich vermute mal, dass hier mit Chiliextrakt nachgeholfen wurde, da 25% Jalapeño niemals ein solches Feuer entfachen würden. Damit würde die Soße höchstens auf 4/10 kommen. Für Supermarkt Mainstream mit 8-9/10 also doch schon extrem scharf. Leider kann man solche Essigsoßen kaum gebrauchen, ich persönlich mag sie gern auf Pizza. Ansonsten vielleicht dort einsetzbar, wo man Essig nutzt, also z.B. Linsensuppe oder Salatdressings. Da der Salzgehalt aber auch sehr hoch ist, muss man trotzdem Vorsicht walten lassen.

Kaufempfehlung: Jein. Zwar gute Schärfe, aber zuviel Essig und Salz, kaum Aroma. Dafür ist mit 1€ aber auch nix verloren.

Preis: 0,99€

Kommentare:

  1. So gibt es nicht nur einen, der sie nicht in Bausch und Bogen verdammt. ;-)

    An Salatsaucen passt sie auch. Da ist sowieso Salz und Essig dran. Oder auch an Ketchups.

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  2. Wo kann ich die Sauce kaufen?

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    1. Die gab es im LIDL bei Ketchup und Grillsoßen. Dachte zunächst sie ist fest im Sortiment, scheint aber nur im Sommer zru Grillzeit verfügbar zu sein. Habe sie jedenfalls jetzt im Winter auch nicht mehr gefunden.

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    2. Gibts online bei Lidl:
      https://www.lidl.de/de/bring-the-pain-sauce/p216393?fromRecommendation=true&scenario=also_clicked

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  3. Ich bin hinter dieser sauce her ,ich versuche es mal direkt beim Hersteller

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    1. Viel Erfolg. Sag doch dann einfach hier Bescheid, sollte sich was ergeben. Ansonsten hoffe ich auf den Sommer, vielleicht gibt es sie dann wieder.

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    2. Gibts online bei Lidl:
      https://www.lidl.de/de/bring-the-pain-sauce/p216393?fromRecommendation=true&scenario=also_clicked

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