Montag, 11. Januar 2016

Chili Insane Austria (C.I.A.) - Bhut Jolokia 100% Ghost Hot Sauce




Inhalt: 100ml

Hersteller: Chili Insane Austria

Zutaten: Chili, Essig, Wasser, Zucker, Salz, Gewürze

Geruch: leicht süß/sauer, fruchtige und erdige Note, Cumin

Geschmack: Erst fruchtig, süß, dann Jolokia und Cumin

Konsistenz: Püree, etwas dünner als Ketchup

Meine Schärfe: 9-10/10

Händlerangaben pauschal: Achtung scharf

Fazit: Gut gemachte Hot Sauce, Süße und Säure halten sich die Waage. Cumin sticht etwas hervor, die Jolokia kommt gewohnt langsam und baut ihre Power langsam auf. Schöne Kombination aus fruchtigen und erdigen Noten.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: https://www.facebook.com/chili.insane/timeline

Vielen Dank an Chili Insane Austria für die Testmöglichkeit!

Den aktuellen Produktkatalog habe ich unter folgendem Link hinterlegt:

Download: Produktkatalog Chili Insane Austria

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