Mittwoch, 29. Oktober 2014

Pepperworld - Chili Cuvée No. 2

http://bit.ly/1XVUCLn


Inhalt: 100ml

Hersteller: PepperPark GmbH

Zutaten: Frische Chilis (Tropical Red Habanero, Jalapeño, Cajenna, Trinidad Scorpion und Tabasco), Apfelessig, Extra Natives Olivenöl, Wildblütenhonig, Zitronensaft, Zitronenschale, Salz, rosa Pfeffer.

Geruch: frisch würzig, rosa Pfeffer
  
Geschmack: Guter Chiligeschmack, Chinensearoma nicht im Vordergrund, zitronig würzig, rosa Pfeffer deutlich im Abgang

Konsistenz: eher dünnflüssig mit leichten Stückchen und Samen

Meine Schärfe:  8/10

Händlerangaben pauschal: 9-10/10

Fazit: Schön aufeinander abgestimmte Aromen der einzelnen Chilisorten. Der rosa Pfeffer sticht im Abgang etwas raus, deshalb vielleicht nicht jedermanns Geschmack. Ansonsten wie immer sehr gute Qualität und sehr leckere Kombination.

Kaufempfehlung: Ja, durchaus ein edles Tröpfchen.

Link zum Hersteller: www.pepperworldhotshop.de/Schaerfegrad/Wild-7-10/Pepperworld-Cuv-e-No-2-Hot-Sauce.html

Bezugsquelle:

Pepperworld Hot Shop


Vielen Dank an PepperPark für die Testmöglichkeit!

Kommentare:

  1. Die kleine Flasche sieht bereits fies aus, da sie schlicht und auf das Wesentliche reduziert wirkt - nämlich die rote, feurige Farbe.
    Das klingt verlockend, aber ich glaube, dass mir das empfohlene edle Tröpfchen den Tag verderben würde.

    P.S. Bei deiner Geschmacks-Bewertung stelle ich mir irgendwie einen Connaisseur vor, samt Schmatz- und Schlürfgeräusche...vielleicht liegt es an der Formulierung. :D

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. So ähnlich ist es auch. Nicht einfach, seinen Geschmackseindruck zu beschreiben. Sitze da oft lange dran und überlege, wie man das nun am besten rüberbringt :)

      Löschen
  2. Danke für den Tipp! Das werde ich erwerben. Selten genug, dass man wirklich Gutes findet.

    AntwortenLöschen