Samstag, 21. Juni 2014
LIDL - Grillmeister Inferno Hot Sauce
Inhalt: 100ml
Hersteller: Hergestellt in der Türkei für LIDL
Zutaten: Wasser, Scharfes Chili-Konzentrat, Tomatenmark doppelt konzentriert, Branntweinessig, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan; Paprika-Oleoresin, Chiliextrakt, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
Geruch: sauer, tomatig
Geschmack: tomatig, salzig, sauer
Konsistenz: dünnflüssig
Meine Schärfe: 4/10
Händlerangaben pauschal: keine Angaben
Fazit: Für Supermarkt ist die Schärfe doch recht ordentlich. Geschmacklich leider kein Überflieger, hier ist eigentlich nur Tomatenmark mit Wasser und Essig gestreckt worden. Dazu etwas Extrakt, fertig war die Soße. Seltsam ist auch, daß hier der Extrakt in drei Zutaten versteckt ist. Oleoresin, Chiliextrakt und Chili-Konzentrat.
Kaufempfehlung: Nein. Scharf ist sie auf jeden Fall, hat aber leider keinen Geschmack. Für Normalverbraucher zum Nachschärfen sicher geeignet.
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