Donnerstag, 31. Dezember 2009

Gestern von Zungenfeuer eine neue Saucenkreation zum Testen bekommen. Honey Habanero Hotsauce.
Passt nicht überall dazu, hat aber einen sehr abgerundeten Geschmack. Erst schön Süß und dann der Habanerokick. Schärfegrad etwa 6/10. Weder Essig noch Knoblauch stechen raus, insgesamt sehr gute Sauce.



Außerdem gibt es heute bereits den ersten Keimling zu bewundern. Hat sich über Nacht aus der Erde geschlichen.

Hallo kleine Goronong!

 
Das ist doch ein schöner Start ins neue Jahr.

Mittwoch, 30. Dezember 2009

Neem


Die überwinterte Rocoto hat einige Blattläuse und Trauermücken angezogen, deshalb habe ich mir bei Mopeppers Neem bestellt. Natürlich durfte auch eine scharfe Zugabe nicht fehlen. Begeistert war ich von Service und der schnellen Lieferung. Hoffentlich bringt das Zeug auch was.

Samstag, 26. Dezember 2009

Aussaat 2010


Nach dem 24 Stunden-bad habe ich die Samen heute unter die Erde gebracht. Die Erde wurde vorher sorgfältig für 30 Minuten im Backofen bei 200° Grad sterilisiert. Stand schließlich die ganze Zeit draußen rum und wer weiß was man sich da alles einschleppt.

 


Die neue Heizmatte füllt das Terrarium exakt aus und hält etwa 35° Grad direkt auf der Matte. Zum Keimen mehr als ausreichend. Eventuell muß ich sogar etwas zurückregeln.


Mal sehen wann die ersten Keimlinge ihre Köpfe rausstrecken, kanns kaum noch erwarten. Wünsche allen Chiliheads eine erfolgreiche Saison 2010!

Freitag, 25. Dezember 2009

Aussaat



Die Aussaat hat begonnen. Heute habe ich die Samen in Kamillentee eingelegt und morgen gehts dann ab in die Erde. Juhu!!!!

Montag, 14. Dezember 2009

Aussaat 2010

Das Jahr 2010 nähert sich mit großen Schritten und die Planungen für die Aussaat sind abgeschlossen.

Nächste Saison probieren wir folgendes:


2x Goronong
2x Goat's Weed
2x Trinidad Scorpion
1x Tennessee Teardrops
2x Cayenne Gold
1x Fatalii Gelb
1x Fatalii Rot
1x Black Pearl
2x Naga Jolokia
1x Habanero Rot
1x Habanero Gelb
1x Lemon Drop
1x Rocoto Manzano
1x Trinidad Perfume
1x Joe's Long Cayenne
2x Chocolate Bhut Jolokia
1x Agatha
2x Brazilian Starfish
2x Jalapeno
2x Santa Fe Grande
1x SHP (Sibirischer Hauspaprika)

30 Pflanzen vorerst.

Der genau Aussaattermin steht noch nicht fest, der wird noch mit dem Mondkalender und Kollegen die sich mit selbigem auskennen abgestimmt.
Freue mich schon wie ein kleines Kind auf die Anzucht und darauf, die ersten Keimlinge begrüßen zu dürfen. Die Rocoto die ich überwintern wollte startet bereits wieder voll durch, obwohl ich ihr eigentlich eine Ruhepause gönnen wollte. Scheint also die Überwinterung gut zu überstehen. Mal sehen ob die Jalapeno in der Garage auch soviel Kraft hat, dort ist es um einiges kälter. Soll mal ein Versuch sein, ob dort auch Pflanzen überwintert werden können. Leider sind dieses Wochenende die Temperaturen stark gesunken. Aber Versuch macht kluch.