Sonntag, 25. Juni 2017

Update 25.06.2017

Zwischendurch mal wieder ein Blick auf die Pflanzen. Mittlerweile fruchtet es an allen Ecken.

Natürlich besonders bei den Superchinensen:



Erfreulicherweise aber auch an den P360 Yellow Rocotos:


Während die Rocozilla Nachfolge zumindest schonmal Blüten öffnet.


Murupi Amarela:


Limón:


Coyote Zan White:


Teja Indian Rare:


Auch die Aji Charapita, das angeblich teuerste Chilipulver hat die ersten kleinen Beeren:


Dazu noch ein schönes Blütenbild von der Aji Pineapple, die auch schon einige Früchte dran hat:


Die Carolina Reaper, die ich noch nachträglich bekommen habe ist mittlerweile auch wieder ein gutes Stück gewachsen.



Ich hoffe, dass auch hier bald Früchte erscheinen. Die will ich ja dann mit der Fatalii Jigsaw vergleichen, die jetzt schon ansetzt.



 Zum Abschluß noch der Überblick:



Samstag, 24. Juni 2017

Post von Chili Food

Produktnachschub von Chili Food bzw. Chili Shop 24 bestellt und erhalten.


http://bit.ly/2rpyqkw

Es handelt sich im Einzelnen um:




Zusammen knapp 30€ wundervolle Köstlichkeiten. 

Auf die Chips von Pepper-King bin ich sehr gespannt. Hatte ja schon die Chili Food Habanero Chips, mal sehen welche da die Nase vorn haben. 

Bisher bin ich ja von der Qualität der Chili Food Produkte sehr angetan, da gab es eigentlich nie was Schlechtes. 

Den Schlüsselanhänger direkt im Test:


http://bit.ly/2s2MjaF

Das Logo ist laminiert und somit kratzfest aufgebracht. Die Qualität des Schlüsselanhängers ist sehr gut, auch die Füllmenge mit ca. 5 ml ordentlich. 

So hat man sein Gewürz immer dabei und kann nachschärfen. Natürlich führt Chili Food auch diverse Chilipulver, sollte es daran mangeln.


http://bit.ly/2rpyqkw


Freitag, 23. Juni 2017

4. Platz im Homemade Hot Sauce Contest!

Beim Chili & BBQ Festival in Hannover wurde auch ein Homemade Hot Sauce Contest durchgeführt.


http://chili-bbq-festival.de/chili/homemade-hot-sauce-contest

Hobbyköche aus ganz Deutschland konnten ihre Kreationen einsenden und von einer Jury des Pfefferhauses bewerten lassen. Da die Gewinnersoße im Anschluß vom Pfefferhaus produziert werden soll, wurde nicht nur der Geschmack, sondern auch die Machbarkeit in größeren Mengen bewertet.

Auch ich habe mit meiner Citric Madness Hot Sauce mitgemacht und mit dieser Soße immerhin den 4. Platz belegt:


Größeren Punktabzug gab es nur bei der Realisierbarkeit, was mir von vornherein klar war. Rocotos sind nunmal nicht leicht zu bekommen, bzw. sehr schwer im großen Stil anzubauen. 

Somit bin ich mehr als zufrieden und freue mich sehr über die Platzierung. Zeigt mir doch mal wieder, dass mein Produkt sehr gut schmeckt, was für mich das größte Lob ist. 

Wer die Soße nachkochen möchte, klickt einfach mal auf die Rezepte Sektion oder auf folgendes Bild:

http://chilihead-icewolf77.blogspot.com/2016/11/citric-madness-rocoto-hot-sauce.html


Und wer keine Rocotos hat, der kann sich natürlich auch welche beim Pepperworld Hot Shop bestellen:


http://bit.ly/2tXEGyp

Mittwoch, 21. Juni 2017

Frische Habaneros im Angebot bei Chili Food



Bei Chili Food läuft gerade eine Abverkaufsaktion: 

Es gibt frische Habaneros in rot, braun und orange für nur 6,99€ das Kilo!

Nur solange der Vorrat reicht.
 

http://bit.ly/2sR7Sd4


Das ist ein Hammerpreis und man sollte auf alle Fälle zuschlagen!

Natürlich gibt es dort auch noch jede Menge andere, qualitativ hochwertige Produkte. Einfach mal im Shop stöbern:


http://bit.ly/2rpyqkw



Dienstag, 20. Juni 2017

NETTO - Las Cuarenta Tortilla Chips Chili



Inhalt: 300g

Hersteller: hergestellt in Belgien für Netto Marken-Discount

EAN: 4316268369848

Zutaten: 75% Maismehl, 20% Sonnenblumenöl, Speisesalz, Zwiebelpulver, Maltodextrin, Hefeextrakt, Gewürze, Dextrose, Knoblauchpulver, Tomatenpulver, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoffe: Paprikaextrakt, Betenrot; Aromen.

Geruch: würzig, nach Gebäck, Mais

Geschmack: Röstaromen, salzig, würzig, gebackener Mais

Konsistenz: sehr knusprig

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Sehr knusprig und würzig. Gelungene Mischung, guter Geschmack, leider wenig Schärfe. Hefeextrakt und Aroma sind Minuspunkte, aber leider fast unvermeidbar bei Knabberware.

Kaufempfehlung: Ja, besonders mit Käse überbacken oder Salsa-Dip dazu sehr lecker!


Da ja anscheinend jeder seine Tortilla Chips bei Poco Loco herstellen lässt; egal ob Aldi, Lidl, Kaufland, Edeka, Norma, usw, usw; lehne ich mich mal weit aus dem Fenster und behaupte, es ist auch in diesem Fall so. Tüte, Geschmack und Füllmenge kommen ganz gut hin und die Zutatenliste ist identisch.