Donnerstag, 25. Mai 2017

Chili & Barbecue Festival am 10. und 11. 06.

Möchte hier nochmal für alle im Raum Hannover auf das Chili & BBQ Festival hinweisen. Dieses findet am 10. und 11. Juni im Fössebad statt.

http://chili-bbq-festival.de/


Es versteht sich nicht nur als Chilifest, sondern auch als Fachmesse. Eine Mischung aus Chili, BBQ, gutem Geschmack und einem bunten Unterhaltungsprogramm.

Hier noch der Trailer zum Event:


Dienstag, 23. Mai 2017

Gewinnspiel bei Puszta Peppers



Bei Puszta Peppers könnt ihr bis zum 31.05. an einem Gewinnspiel teilnehmen und eine Carolina Reaper Chilipflanze gewinnen. Das ist (noch) die schärfste Chili der Welt mit gemessenen 2,24 Mio Scoville.






Zum Mitmachen reicht ein Like (Gefällt mir) auf der Facebookseite der oberbayrischen Chilipulverhersteller.


https://www.puszta-peppers.de/


Sonntag, 21. Mai 2017

Ab in die Endtöpfe - Outdoor 2017 gestartet!

Die Saison 2017 habe ich heute in die Hand des großen Habanero übergeben. Alle Pflanzen stehen nun draußen in den 12 Liter Eimern und sind Wind und Wetter nun ausgeliefert. Die Eisheiligen sind durch und ich hoffe die Temperaturen bleiben jetzt stabil.


Begonnen habe ich wie immer mit dem Mischen des Substrats. Hier verwende ich das bewährte TKS2 (Torfkultursubstrat) von Floragard. Dazu kamen noch 80 Liter günstigste Blumenerde und etwa 30 Liter (ca. 20%) Perlite.


Dieses Jahr wollte ich versuchen, den fehlenden Kalk im Wasser etwas mit Urgesteinsmehl und kleingestampften Eierschalen auszugleichen.


Bin ich mal gespannt, was das so bewirkt.

So wurden nun also alle Töpfe befüllt und mit Pflanzen bestückt. Diese sind im Einzelnen:

Tabasco


Superchinensen:



Aji Ecuadorian Orange:


Limón:


Aji Cachucha:


Long Brilliant Dwarf:


Aji Charapita:


Aji Pineapple:


Fatalii Jigsaw:


Coyote Zan White:


Kuikuro:


Sipka Weiße Scharfe:


Teja Indian Rare:


Murupi Amarela:


Chiltepin Cappuccino:


Rocozilla Reloaded:


und im 90 Liter Topf darf diesmal die Yellow P360 Rocoto Platz nehmen:


Da gibt es auch schon die erste offene Blüte, wie immer eine traumhafte Schönheit:


Das Sommerquartier ist somit bezogen und ich kann mich zurücklehnen. Wachsen müssen sie nun von alleine.


Weiter ging es dann noch mit den Tomaten und Minigurken, die an der Hausmauer Platz genommen haben:


Die Kürbisse landeten auch noch auf dem Ex-Kompost und ich habe fertig!


Möge die Saison 2017 sonnig und warm werden!


Freitag, 19. Mai 2017

Puszta Peppers - Smoked Erös Paprika No. 9

http://amzn.to/2rAo93o


Inhalt: 30g

Hersteller: Puszta Peppers

EAN:  4260475420109

Zutaten: Erös Paprika, natürlicher Rauch

Geruch: rauchig, würzig

Geschmack: leichte Süße, rauchige, fruchtige Note, Paprika

Konsistenz: fein gemahlenes Pulver mit Samen

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal: 5/10

Fazit: Handverlesene, fruchtige Paprikas werden in der Manufaktur mit einer Mischung aus verschiedenen, unbehandelten Holzsorten geräuchert. Extrem starkes, fruchtiges Paprikaaroma, wahnsinnig kräftiges, würziges Raucharoma und eine leichte Süße geben dem Pulver seinen einzigartigen Geschmack. Lateinamerikanische Früchte und Schalen verleihen dieser Rezeptur ihren unergründlichen, geheimnisvollen Geschmack. Die Schärfe legt sich gegen Ende sanft über die Zunge und rundet das Erlebnis ab. Die praktische Metalldose ist robust und dicht, so bleibt das Aroma lange erhalten. Handarbeit aus dem schönen Bayern, ohne Farbstoffe, künstliche Geschmacksverstärker und künstlichen Aromen. So muß ein Top-Produkt sein.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: https://www.puszta-peppers.de/produkte/smoked-eroes-paprika/32-smoked-eroes-paprika-9.html

Preis: 7,99€

Bezugsquelle: Diverse Supermärkte und bei Amazon


https://www.puszta-peppers.de/


Vielen Dank an Puszta Peppers für die Testmöglichkeit!

Mittwoch, 17. Mai 2017

Chili Food Online Shop im neuen Gewand.


Gestern ist der neu gestaltete Shop von Chili Food online gegangen. Alles sieht nun etwas frischer, moderner und schicker aus.

http://www.chili-shop24.de/?sPartner=he72gskjs8

Die Produkte sind natürlich gleich geblieben und in der gewohnt hohen Qualität.

Zur Feier der Neueröffnung gibt es bis 28.05.2017 auch noch 10% Kennenlernrabatt* mit folgendem Gutscheincode:  



*gilt nicht für Bücher, Sparsets und Angebote

Sehr empfehlenswert sind sämtliche Eigenprodukte, ob nun Eingelegtes, Würz-Öle oder die hauseigenen HotSauces wie Schwarze Witwe oder Klapperschlange.

Einiges davon habe ich ja bereits getestet und in den Produkttests hinterlegt.

Also ruhig mal reinschauen und stöbern!

http://www.chili-shop24.de/?sPartner=he72gskjs8