Dienstag, 25. April 2017

Gutsmuehle - Hähnchenbrust-Filetstücke Sweet Chili




Inhalt: 150g

Hersteller: SK Meat-Vertriebs GmbH

EAN:  4053736770170

Zutaten: Hähnchenfleisch, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Dextrose, Gewürzextrakte, Chiliextrakt, Stabilisator: Diphosphate; Gewürze, Zucker, Maisgrieß.

Geruch: würzig, fleischig, frisch

Geschmack: leichte Süße, würzig, frisch nach Ingwer

Konsistenz: Bissfeste, gebratene Hähnchenbrust

Meine Schärfe: 0,1/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Leckere, hochwertige Hähnchenbrust im Sweet Chili Mantel. Schöner Asiastyle, leider keine Schärfe. Die Süße ist nur ganz dezent und harmoniert gut mit der Würzung und dem Fleisch. Kann warm und kalt genossen werden, macht sich auch gut im Salat. Gute Qualität, kein Formfleisch. 

Kaufempfehlung: Ja!

Preis: 1,59€

Bezugsquelle: Kaufland

Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

Samstag, 22. April 2017

Update 22.04.2017

Leider gestaltet sich das "An-die-Sonne-gewöhnen" gerade etwas schwierig, die Temperaturen sind im Keller und es schneit bzw. regnet. Also gibt es nur die geballte Ladung Kunstlicht, was den Pflanzen sichtlich gut tut. Die Sipka Weiße Scharfe gibt richtig Gas, blüht und fruchtet überall:



Auch der Rest schießt richtig und ich muß die Lampe schon höher hängen.



Mein Rocozilla-Nachwuchs wird auch so langsam,


während die Stecklinge dringend von der Lampe weg und ans Fenster ziehen müssen. Die sind einfach uferlos mittlerweile:


Die Nachzügler bzw. Tauschpflanzen müssen alsbald umgetopft werden. Werde ich wohl morgen mal angehen.


Wer noch was braucht, kann sich gerne melden.

Freitag, 21. April 2017

Kaufland - K-Classic Traditional Baked Chips Sweet Chili



Inhalt: 125g

Hersteller: Aroma Snacks GmbH & Co. KG

EAN: 4335896348407

Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Zucker, Speisesalz, natürliches Aroma, Tomate, Zwiebeln, Paprika, Säuerungsmittel: Natriumacetate, Chili, (0,13%), Knoblauch, Petersilie.

Geruch: würzig, Chips, Öl

Geschmack: Röstaromen, salzig, würzig, leichte Süße, Tomate, Paprika

Konsistenz: sehr knusprig

Meine Schärfe:  0/10

Händlerangaben pauschal: Keine Angabe

Fazit: Knusprig und würzig nach Tomate und Paprika, leichte Süße, aber nicht aufdringlich. Qualitativ sehr hochwertige Kesselchips, ordentlich knusprig und mit Schale gebacken. Kurze Zutatenliste, kaum unnötige Stoffe, so bekommt man tolle Chips hin. Leider völlig unscharf (wie auch bei 0,13% Chili), geschmacklich aber super lecker.

Kaufempfehlung: Ja

Link zum Hersteller: https://www.kaufland.de/unsere-marken/das-sortiment/sortimentsdetailseite.article_id=0913078.html

Preis: 0,82€

Bezugsquelle: Kaufland

Dienstag, 18. April 2017

Puszta Peppers - Smoked Jalapeño Chili No. 15

Chilipulver geräuchert


Inhalt: 30g

Hersteller: Puszta Peppers

EAN:  4260475420079

Zutaten: Jalapeño Chili's, natürlicher Rauch, kann Spuren von Limetten enthalten

Geruch: rauchig, würzig, zitronig

Geschmack: Jalapeño, zitronig, fruchtig, leichte Süße

Konsistenz: fein gemahlenes Pulver mit Samen

Meine Schärfe: 4-5/10

Händlerangaben pauschal: 7/10

Fazit: Die reifen Jalapeños werden in liebevoller Handarbeit mit einer Mischung aus Limette und unbehandelten Holzsorten geräuchert. Sehr schönes, kräftiges Raucharoma mit zitronig/fruchtiger Note, die sehr gut zu den Jalapeños mit leichter Süße passt. Super zum Aromatisieren von Speisen geeignet, die tolle fruchtige Note und das Raucharoma geben den besonderen Pfiff. Schärfe hält sich in Grenzen und ist somit für jeden geeignet. Die praktische Metalldose ist robust und dicht, so bleibt das Aroma lange erhalten. Handarbeit aus dem schönen Bayern, ohne Farbstoffe, künstliche Geschmacksverstärker und künstlichen Aromen. So muß ein Top-Produkt sein.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: https://www.puszta-peppers.de/produkte/smoked-jalapeno/24-smoked-jalapeno-chili-15.html

Preis: 7,99€

Bezugsquelle: Diverse Supermärkte und bei Amazon


https://www.puszta-peppers.de/


Vielen Dank an Puszta Peppers für die Testmöglichkeit!

Sonntag, 16. April 2017

The Chilli Pepper Company - El Diablo Hot Sauce



Inhalt: 148ml

Hersteller: The Chilli Pepper Company

Zutaten: Scotch Bonnet Chillies, Vinegar, Naga Morich Chillies, Tomatoes, Onions, Spices, Garlic, Chilli Flavour.

Geruch: Würzig, Kardamom/Cumin, Zwiebel, Knoblauch, fruchtig, säuerlich

Geschmack: Erst säuerlich fruchtig, dann Zwiebel und Koblauch, bevor sich die tropischen Scotch Bonnets durchsetzen.

Konsistenz: Recht dünnflüssiges Püree mit gröberen Bestandteilen

Meine Schärfe: 9-10/10

Händlerangaben pauschal: Ultra Insane Heat

Fazit: Sehr leckere Gewürzkombination. Erst recht säuerlich, dann fruchtig, geht durch die Würzung ins herzhafte mit den Zwiebeln und dem Knoblauch über. Die tropischen Scotch Bonnets und natürlich vor allem die Naga Morich sorgen für die hohe Schärfe. Handgemacht und gut abgeschmeckt. Top ist natürlich auch, dass auf sämtliche Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel verzichtet wurde. Reine Handarbeit zum kleinen Preis. Passt gut zu Curries und Chicken Wings, kann aber auch die Currywurst gut aufpimpen.

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: http://www.chileseeds.co.uk/products/el-diablo-hot-chilli-sauce-20.php

Preis: £5,00 (ca. 5,90€)

Bezugsquellen:

http://www.chileseeds.co.uk


Vielen Dank an The Chilli Pepper Company für die Testmöglichkeit!